برخی خواص و فواید زعفران
زعفران ، گياهی است چند ساله كه دارای پياز میباشد این پیاز دارای غلاف قهوهای رنگی است. اين گياه در جنوب غربی آسيا، جنوب اسپانيا و جنوب اروپا روییده میشود.
طبع زعفران گرم و خشک است و بیشتر به صورتهای مختلف از جمله پودر زعفران و انواع دیگر برای تهیه سوپها و نوشیدنیهای گرم استفاده میشود. این گیاه معمولا در پاییز رشد میکند و در اندازههای 25 تا 30 میلیمتر یافت میشود که در پاییز جلوه خاصی به زمینهای و دشتهای کشاورزی میبخشد.
اين گياه در جنوب غربی آسيا، جنوب اسپانيا و جنوب اروپا روییده میشود. دارای ساقه و شش گلبرگ بنفش رنگ و 3 رشته كلاله قرمز رنگ میباشد. قسمت مورد استفاده گیاه زعفران کلاله نارنجی رنگ گل آن میباشد. كلاله زعفران حاوی چربی، املاح معدنی و موسيلاژ است. عطر و بوی زعفران به علت وجود اسانس بی رنگ تروپن دار و يك تركيب اكسيژن دار و همراه با سينئول به نام سافرانال است. طعم زعفران مربوط به هيتروزيد تلخ پيكروكروسين است. رنگين بودن زعفران مربوط به وجود مادهای به نام كروسين میباشد.
خواص و فواید زعفران
- چاشنی و رنگ دهنده غذا
- زعفران به هضم غذا کمک میکند
- تقویت کننده معده
- مسکن بویژه دردهای لثه
- تسکین دهنده دردهای شکمی
- موثر در پیشگیری از افسردگی
- سلامت قلب با چای زعفران
- زعفران عامل پیشگیری از کاهش دید در سالخوردگی
- موثر در پیشگیری از سرطان و ضد تومور
- کاهنده چربی و کلسترول خون
- زعفران مفید برای رحم و زایمان آسان
به منظور کسب اطلاعات بیشتر در مورد خرید عمده این محصول به تماس با ما مراجعه نمایید.
Interesting Infos
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor.
Enfold Construction
1818 N Vermont Ave
Los Angeles, CA, United States
(555) 774 433
hello@en-co.com
Office Hours
Mo-Fr: 8:00-19:00
Sa: 8:00-14:00
So: closed